Végétalien : qu'est-ce que c'est ?
Qu'est-ce que le végétalien ?
Nous sommes officiellement en janvier - ce qui signifie que c'est une toute nouvelle année, et alors que nous entrons en 2022, nous avons également défini nos résolutions du Nouvel An pour l'année à venir.
Janvier est aussi la période de l'année où les gens décident de se lancer un nouveau défi, que ce soit pour toute l'année ou juste pour janvier.
Ici, nous explorons une tendance émergente en matière de régime alimentaire de janvier qui prend lentement le monde d'assaut : le végétalien.
Veganuary est une initiative qui vise à encourager les gens à adopter le végétalisme pendant tout le mois de janvier.
Veganuary est une organisation à but non lucratif qui aide à soutenir et à encourager les gens à adopter un régime végétalien pour le mois et à essayer le mode de vie au-delà de janvier.
Lors de leur campagne 2021, plus de 500,000 2022 personnes ont pris l'engagement végétalien d'essayer un régime végétalien, et en XNUMX, ce nombre devrait augmenter considérablement.
Qu'est-ce que le véganisme?
Pas tout à fait sûr de ce qu'est un Régime végétalien est?
Un régime végétalien élimine tous les produits d'origine animale, y compris la viande, le poisson, les œufs et tous les produits laitiers.
Pour le dire simplement, tout produit alimentaire ou boisson qui a nécessité la participation d'animaux pour être produit n'est PAS adapté aux végétaliens.
Cependant, être végétalien ne signifie pas que votre alimentation se compose uniquement de fruits et légumes. Il existe une abondance de délicieux aliments végétaliens disponibles, avec des gammes végétaliennes populaires de supermarchés britanniques en développement et en expansion en raison de la demande accrue de certains bienfaits à base de plantes.
Pourquoi les gens font-ils Veganuary ?
Chaque année, de plus en plus de gens franchissent le pas et deviennent végétaliens pour janvier - mais pourquoi les gens participent-ils à Veganuary et ont-ils envie de devenir végétaliens ?
Beaucoup de gens cherchent à se lancer des défis pour démarrer l'année - le végétalien, parmi d'autres tendances en matière de régime, est également un excellent moyen d'essayer quelque chose de nouveau !
d'autres adoptent le Vegansim pour des raisons environnementales. L'agriculture animale est le principal facteur de perte d'habitat et de déforestation des forêts tropicales. En outre, L'élevage est l'une des principales causes du réchauffement climatique.
Si nous devenions tous végétaliens, les émissions mondiales liées à l'alimentation chuteraient de 70 % d'ici 2050, selon un 2016 rapport sur l'alimentation et le climat dans la revue académique, Actes de l'Académie nationale des sciences (PNAS).
Deux repas à base de plantes par jour réduisent de 50 % vos émissions de carbone liées à l'alimentation, et le passage à un régime à base de plantes pourrait réduire les émissions agricoles jusqu'à 73 % dans les pays à revenu élevé.
Certaines personnes adoptent également des régimes à base de plantes ou végétaliens pour des raisons éthiques et morales de bien-être animal.
L'adoption d'un régime à base de plantes peut également avoir un certain nombre d'avantages pour la santé, notamment une amélioration de la santé cardiaque et une réduction de la glycémie. Lisez notre 5 avantages pour la santé de devenir végétalien Blog pour plus d'informations.
Les meilleurs conseils pour devenir végétalien
1. Renseignez-vous sur les sujets, articles et blogs végétaliens
Nous avons beaucoup de Blogs végétaliens qui peut répondre à certaines de ces questions sur le fait de devenir végétalien - notamment :
- Pourquoi les gens deviennent végétaliens pour la planète ?
- Comment manger plus d'aliments à base de plantes
- Comment aider à sauver la planète grâce à votre alimentation
- 5 avantages pour la santé de devenir végétalien
- Échanges alimentaires végétaliens faciles
- Meilleures alternatives au lait
- Comment grossir si vous êtes végétalien
- Un guide du céto végétalien
Vous devriez également suivre les créateurs, les militants et les médias végétaliens en ligne pour obtenir des informations, des recettes et des conseils - ou regarder des documentaires végétaliens pour élargir vos connaissances. Quelques exemples sont:
- Earthling Ed
- @avantgardevegan
- @cheaplazyvegan
- Documentaire Cowspiracy - Netflix
- Documentaire Seaspiracy - Netflix
- Nouvelles basées sur les plantes
- Nourriture et vie végétaliennes
2. Recherche, recherche, recherche
La recherche est essentielle pour avoir une alimentation équilibrée à base de plantes. Examinez quels aliments fournissent quels nutriments tels que les protéines, le fer, la vitamine B12, le calcium, les oméga 3 et le zinc. Introduisez des suppléments si nécessaire.
Dans certains cas, vous devriez consulter votre médecin avant d'adopter un régime végétalien.
3. Engagez-vous avec la communauté végétalienne.
Suivez des créateurs végétaliens en ligne pour obtenir des informations, des recettes et des conseils - ou regardez des documentaires végétaliens pour élargir vos connaissances.
4. Courbez ces envies
Avez-vous déjà des fringales ? Rappelez-vous pourquoi vous êtes devenu végétalien en premier lieu - vous l'avez compris !
5. Magasinez
Les alternatives et produits végétaliens deviennent de plus en plus accessibles dans les grandes surfaces. Les restaurants et les cafés introduisent également davantage d'options végétaliennes pour le plaisir des gens.
Recherchez des échanges de nourriture végétalienne en ligne avant de visiter la boutique et recherchez comment végétaliser vos plats préférés.
Le meilleur conseil: Certains emballages sur les produits indiquent « Convient aux végétariens » et « Ce produit peut contenir : du lait, des œufs, etc. » - cela signifie toujours qu'il convient aux végétaliens, alors ne vous inquiétez pas !
6. Introduisez des swaps avisés
Faire des ajustements simples à votre alimentation peut vous aider à réduire votre empreinte carbone et à vous assurer d'avoir une alimentation équilibrée.
Il existe de nombreux produits qui ont supprimé tous les produits d'origine animale et proposent une version végétalienne de leurs produits ; tous qui sont désormais largement accessibles dans votre supermarché local !
Sinon, ne sous-estimez jamais le pouvoir de la plante - les aliments à base de légumes et de plantes sont votre meilleur ami.
Faites toujours la transition à votre rythme - dans la majorité des cas, devenir végétalien ne se fait pas du jour au lendemain. En apportant de simples ajustements à votre alimentation, vous pouvez réduire votre empreinte carbone et vous assurer d'avoir une alimentation équilibrée.
Il existe de nombreux échanges alimentaires que vous pouvez introduire dans votre alimentation :
- Lait : il existe de nombreux laits végétaux par lesquels vous pouvez remplacer le lait de vache, notamment le lait d'amande, d'avoine, de noix de coco, de soja ou utilisez notre Crème à la vanille sans produits laitiers.
- Produits laitiers : utilisez du beurre végétalien, du fromage végétalien, de la crème à base de plantes, de la crème de noix de coco et du yaourt sans produits laitiers comme alternatives.
- ufs : Les œufs peuvent être remplacés par du tofu brouillé.
- Sources de protéines : utilisez du tofu, du tempeh, des légumineuses, des haricots, des lentilles, des noix et des graines et des viandes « végétaliennes ».
- N'oubliez pas de manger beaucoup de légumes-feuilles, d'autres légumes et fruits aussi !
- Sans la consommation de viande et de produits laitiers, l'utilisation mondiale des terres agricoles pourrait être réduite de plus de 75 % – une superficie équivalente à celle des États-Unis, de la Chine, de l'Union européenne et de l'Australie réunis.
Les alternatives et produits végétaliens deviennent de plus en plus accessibles dans les grands supermarchés, même Rles estaurants et les cafés introduisent davantage d'options végétaliennes pour le plaisir des gens.
Lisez notre Échanges d'aliments végétaliens faciles pour un régime à base de plantes Blog pour des conseils sur les échanges végétaliens et avisés avec les produits The Skinny Food Co.
Comment The Skinny Food Co peut-il vous aider ?
Chez Skinny Food Co, nous sommes très conscients de notre impact environnemental tout en produisant des alternatives plus saines aux aliments que nous consommons.
Lisez notre Échanges alimentaires végétaliens faciles blog pour plus d'informations sur les produits Skinny Food Co qu'il est préférable d'échanger lors de l'adoption d'un régime végétalien.
En passant à Skinny Food Co, non seulement vous diminuerez considérablement votre apport en sucre et en calories, mais vous prendrez également des mesures pour réduire votre empreinte carbone.
Nous sommes très fiers de dire que tous nos produits ne contiennent aucune huile de palme.
L'huile de palme entraîne une augmentation de la déforestation et une augmentation des émissions de carbone contribuant au changement climatique. Le carbone est libéré dans l'environnement lorsque les agriculteurs étendent leurs zones agricoles en convertissant la forêt en plantation de palmiers à huile à grande échelle.
Une augmentation de la déforestation est le résultat d'une forte demande d'huile de palme, contribuant ainsi à l'expansion des plantations d'huile de palme entraînant la destruction des forêts tropicales.
L'huile de palme est la principale cause de perte d'habitat et contribue à l'extinction d'espèces, y compris la population d'orangs-outans. Chaque année, on estime qu'entre 1,000 5,000 et XNUMX XNUMX orangs-outans sont tués dans les concessions d'huile de palme.
80% de nos produits sont désormais végétaliens et nous développons actuellement de nouvelles formules pour que nos produits non végétaliens soient rendus végétaliens.
Magasinez notre plein Gamme végétalienne dès aujourd'hui !
Recettes végétaliennes
Besoin d'un peu d'inspiration pour les recettes végétaliennes ? Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut !
Visitez nos recettes ci-dessous pour toutes vos créations saines, végétaliennes et délicieuses.
- De délicieuses recettes végétaliennes que vous ne croirez pas être végétaliennes
- 7 idées de repas végétaliens faciles
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