Un guide pour un régime végétalien Keto

Régime céto végétalien

Vous vous demandez peut-être si les végétaliens peuvent suivre un régime céto ? Le régime céto n'est-il pas juste une charge de viande, de poisson, d'œufs et de produits laitiers ?

En raison du fait que les végétaliens suppriment tous les produits d'origine animale, il est plus difficile de manger des aliments à faible teneur en glucides. Notre guide d'un régime céto végétalien comprend des informations sur le régime céto, les avantages, ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger avec un régime céto végétalien, des échanges d'aliments végétaliens faciles et des idées irrésistibles de repas et de boissons céto végétaliens.

The Skinny Food Co propose toute une gamme de produits délicieux, sains et végétaliens Produits Keto à introduire dans votre alimentation.

1. Qu'est-ce que le régime Keto ?

Pour le dire simplement, le régime Keto est un régime pauvre en glucides et riche en graisses.

« Keto » signifie « Cétogène » et le but du régime cétogène est d'envoyer votre corps dans un état de cétose en suivant un régime très strict à faible teneur en glucides.

Normalement, notre corps utilise le glucose des aliments glucidiques pour produire de l'énergie, mais en l'absence de glucose, un processus appelé cétose démarre.

Pendant un état de cétose, votre corps passe de la combustion du glucose (glucides) à la combustion et à la décomposition des graisses appelées cétones. Une fois que votre corps commence à brûler ces graisses comme source d'énergie principale, il s'éloigne du glucose (glucides) et entre donc dans un état de cétose.

2. Quels sont les avantages ?

Bien que le régime céto ne soit pas pour tout le monde, il existe des avantages pour la santé bien connus tels que la réduction de la glycémie et des niveaux d'insuline. Le régime céto est principalement efficace dans la perte de poids à court terme, le diabète de type 2 et l'épilepsie infantile.

Le régime céto est connu pour être bon pour la perte de poids à court terme. L'utilisation des graisses comme source d'énergie signifie que vous brûlerez beaucoup de graisses stockées. De plus, en consommant un repas riche en matières grasses, vous supprimerez votre appétit, limitant ainsi votre apport calorique quotidien.

Le régime céto est également bon pour certaines maladies, dont le diabète de type 2. Ceux qui souffrent de diabète de type 2 ont des problèmes de sensibilité à l'insuline et une teneur élevée en sucre dans le sang, c'est pourquoi le régime céto fonctionne dans ce cas.

Il existe également des preuves scientifiques qu'une fois que le corps est dans un état de cétose, il est connu pour réduire ou prévenir les crises chez les enfants. par 50%.

3. Aliments à manger sur Vegan Keto

• « viandes » végétaliennes : tempeh, tofu, seitan et autres « viandes » végétaliennes riches en protéines et faibles en glucides
• Champignons : Shiitaké, huître royale, crinière de lion, etc.
• Légumes-feuilles : épinards, chou frisé, etc.
• Légumes hors sol : Brocoli, chou-fleur, courgette, etc.
• Alternatives laitières riches en matières grasses : yaourt à base de noix de coco non sucré, crème de noix de coco, fromages végétaliens, etc.
• Noix et graines : Pistaches, amandes, graines de tournesol, graines de citrouille, etc.
• Avocat
• Baies : Framboises, mûres et fraises.
• Aliments fermentés : Natto, choucroute, kim chi, etc.
• Huiles : huile de noix de coco, d'avocat ou d'olive extra vierge
• La gamme Skinny Food Co Keto

4. Aliments à ne pas manger sur Vegan Keto

• dans le pain
• Pâtes
• Riz
• de graines
• Lentilles, haricots noirs, petits pois
• Agave ou sirop d'érable
• La plupart des produits de boulangerie 
• de pommes de terre 
• Légumes-racines
• Fruits comme les bananes, les oranges et les pommes

5. Keto Swaps pour un régime végétalien Keto

Le régime Keto standard se compose généralement de beaucoup d'œufs, de beaucoup de produits laitiers et de beaucoup de viande - alors comment les végétaliens peuvent-ils prendre le train en marche ?

Il existe de nombreux échanges alimentaires que vous pouvez effectuer dans votre régime céto végétalien, tels que :

• Lait : buvez du lait d'amande ou de coco sur Keto, ou utilisez notre Crème à la vanille sans produits laitiers.
• Produits laitiers : utilisez du beurre végétalien, du fromage végétalien, de la crème de noix de coco et du yaourt à la noix de coco comme alternatives. 
• ufs : Les œufs peuvent être remplacés par du tofu brouillé.
• Sources de protéines : Utilisez du tofu, du tempeh, des noix et des graines et des viandes « végétaliennes » (assurez-vous de vérifier les informations nutritionnelles). 

6. Idées de repas et de boissons Vegan Keto

Petit Déjeuner 

• Tofu brouillé aux épinards, champignons et avocat

Une idée de petit-déjeuner céto délicieusement simple !

Tranchez l'avocat crémeux et associez-le à des feuilles d'épinards, des tomates hachées, des champignons et remplacez l'œuf par du tofu brouillé. Ajoutez soit de l'oignon de printemps ou du piment pour un coup de pied supplémentaire.

• Smoothie du petit déjeuner

Les fraises, les framboises et les mûres contiennent moins de glucides que les autres fruits, ce qui en fait de meilleurs choix pour le régime céto !

Mélangez et assortissez les baies congelées pour créer un smoothie fruité et convivial pour le petit-déjeuner - ajoutez du lait d'amande, de la glace et mélangez le tout. Simple et délicieux !

Snacks

• Beurre de cacahuètes et légumes

Une collation rapide et facile! Mélangez et assortissez certains de vos légumes crus préférés tels que les poivrons, le céleri ou le concombre et associez-les avec Beurre de cacahuète The Skinny Food Co, disponible dans les saveurs Onctueuse, Croquante, Caramel Salé et Pâte à Biscuit.

• Barre KetoKeto

Avec seulement 3 g de glucides nets dans chaque barre et formulées pour réduire l'impact sur la glycémie, ces barres sont parfaites pour une collation à emporter pour le petit-déjeuner - elles sont riches en graisses et idéales pour votre régime céto.

Les alcools de sucre utilisés dans KetoKeto ont peu d'impact sur la glycémie et l'insuline. C'est pourquoi nos glucides à impact net sont si faibles et parfaits pour Keto !

Ils sont délicieux, rassasiants, 100 % végétaliens et disponibles en 3 saveurs savoureuses.

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Déjeuner et dîner

• Nouilles végétaliennes au parmesan et aux courgettes au basilic

Abandonner les pâtes, c'est comme abandonner l'oxygène - nous l'obtenons. Mais n'ayez plus peur ! Les nouilles de courgettes sont une excellente alternative aux pâtes, savoureuses et adaptées aux céto.

Préparez le parfait plat de nouilles végétaliennes aux courgettes avec du basilic, des champignons hachés, de l'ail, du citron et Shaker au parmesan végétalien de Skinny Food Co qui est faible en glucides et adapté à votre régime céto.

• Riz de chou-fleur frit au tofu à faible teneur en glucides

Le riz au chou-fleur est une excellente alternative à la vraie affaire - le riz normal est un grand non pour tout régime céto et doit être évité.

Vous pouvez acheter des paquets de riz au chou-fleur ou faire le vôtre en coupant un chou-fleur entier en fleurons et en les râpant en « riz » ou en les mettant dans un robot culinaire/mixeur.

Ajoutez votre choix de légumes et de tofu compatibles céto !

Associez-le à notre keto friendly, sans sucre et faible en calories Sauce barbecue fumée or Sauce Sriracha que l'on retrouve dans notre Gamme Keto.

• Salade d'avocat et tempeh

Un déjeuner rafraîchissant riche en protéines, 100% keto friendly et végétalien.

Combinez le tempeh avec de l'avocat, des feuilles d'épinards, de la laitue, des poivrons, des concombres et saupoudrez de graines pour faire une délicieuse salade céto et végétalienne.

Associez votre salade avec une sauce sans sucre, Keto Friendly et végétalienne de La gamme Skinny Food Co Keto pour égayer votre salade - que ce soit notre Vinaigrette française, Vinaigrette à l'ail et aux fines herbes or Pansement César, il y a l'embarras du choix !

Boissons

• Frappe glacée à la vanille

Notre concoction Iced Vanilla Frappe est 100 % végétalienne et compatible avec le céto ! Que pourrais-tu vouloir de plus?

Ajoutez simplement notre Crème à la vanille végétalienne à votre café de choix et une touche de Sirop Barista Vanille Française. La crème et le sirop sont riches en douceur mais sans sucre, ce qui rend cette recette adaptée à votre régime céto. 

• Bellini aux pêches

Profitez d'un rafraîchissement Bellini aux pêches tout en restant fidèle à votre nouveau style de vie céto. Notre Mélanges à cocktails maigres sont sans sucre, sans calorie, végétaliens et 100% keto friendly.

Ajouter 3 parties de mélange à 1 partie de vodka et mélanger avec de la glace. Pour un cocktail vierge, oubliez la vodka.

 Desserts

• Bombes de graisse végétaliennes au chocolat, aux amandes et à la noix de coco

Pour les jours où vous manquez d'énergie, que vous avez besoin d'un bon petit remontant ou que vous avez envie d'une collation faible en glucides, cette recette est faite pour vous. Une recette 100% keto friendly et vegan parfaite pour toute la famille.

Incorporant nos produits hypocaloriques respectueux du céto, y compris Beurre de cacahuète The Skinny Food Co ainsi que Gouttes sans sucre à la saveur de noix de coco.

• Mousse au chocolat céto

Même si vous suivez un régime Keto, le chocolat peut toujours être incorporé ! Recréez une délicieuse mousse au chocolat, entièrement compatible avec Keto et pouvant être préparée en quelques minutes à la maison.

Incorporant notre magnifiquement conçu Gouttes sans sucre à saveur de paradis de chocolat, remplacez simplement la crème entière par un substitut non laitier !

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