Recette Bellini aux pêches
Un cocktail classique, non seulement léger et fruité, mais également parfait pour la saison des fêtes à venir, à base de vin mousseux comme le prosecco et les pêches blanches, cette délicieuse recette de pêche Bellini impressionnera tous vos invités et leur donnera envie de plus.
Si vous ne le saviez pas, au siège de Skinny Food Co, nous avons créé un cocktail par semaine à l'approche de Noël. Chaque semaine, nous avons exploré des alternatives plus saines à vos boissons préférées, avec des boissons telles que Healthy Recette de martini star du pornoet Mojitos.
Cette semaine, nous avons tourné notre attention vers un classique du brunch sans fond, qui incarne la sophistication et la simplicité, c'est probablement notre recette la plus facile à suivre, alors que vous soyez un amateur de cocktails ou un mixologue, attrapez vos flûtes, nous donnons un coup de pied avec un favori fruité.
Comment faire une pêche Bellini ?
Il est facile de verser ou de remuer les cocktails Peach Bellini trop rapidement, ce qui fait mousser le Prosecco sur le dessus. Voici quelques conseils pour contrôler les bulles :
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Assurez-vous que tout est froid : purée de fruits, Prosecco et, idéalement, vos flûtes.
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Ouvrez votre Prosecco 10 à 15 minutes avant de prévoir de verser les cocktails, en le gardant au réfrigérateur. Cela réduira la mousse, mais laissera quand même beaucoup de carbonatation.
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Si vous préparez plusieurs Peach Bellini à la fois, mélangez des quantités mesurées de purée de fruits et de Prosecco dans une carafe à vin en verre et remuez doucement. Remplir les verres en quelques petites coulées pour maintenir la consistance de chaque cocktail.
Comment utiliser notre mélange à cocktail Peach Bellini ?
Grâce à notre Mélangeur Bellini est bien plus facile que de réduire en purée vos propres pêches, ajoutez simplement votre mélangeur à cocktail Bellini aux pêches à parts égales de prosecco et le tour est joué ! Ils sont l'accompagnement parfait pour le brunch ou la gâterie du matin de Noël.
Pour plus d'informations sur nos boissons de Noël préférées et un guide complet sur la préparation de cocktails à Noël, consultez notre utile guide des cocktails, ou tenez-vous au courant de nos TikTok Lives hebdomadaires, où nous explorons toutes vos recettes de cocktails préférées
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