Comment faire un Mojito | Guide des cocktails maigres

Ce cocktail cubain délicieusement rafraîchissant est un classique parmi nous, les Britanniques. Traditionnellement servi "on the rocks" ou "sur glace", c'est un cocktail classique incroyablement populaire, avec d'innombrables façons de le rendre créatif. Voici notre version de notre cocktail au rhum classique, le mojito rafraîchissant. 

Pour cette recette, vous pouvez choisir de l'avoir sous forme de boisson glacée mélangée ou d'utiliser un mélange de pilon ensemble. Selon les textures souhaitées. Si vous préférez une boisson glacée comme une margarita, prenez votre mixeur ! Si vous préférez un mélange traditionnel de menthe avec des glaçons mélangés, vous devrez mettre la main sur un pilon (ou le dos d'une cuillère en bois) 

Qu'est-ce qu'un Mojito ? 

Les mojitos sont préparés avec du rhum, du jus de citron vert, du sucre, des feuilles de menthe et de la glace. C'est une boisson rafraîchissante qui se marie bien avec à peu près n'importe quoi. Voici comment préparer un mojito parfait à chaque fois.

Comment faire un Mojito ?

1. Choisissez le rhum

Lorsqu'il s'agit de préparer le cocktail mojito parfait, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse quant au rhum à utiliser. 

Vous pouvez choisir parmi des rhums blancs tels que :

• Bacardi Carta Blanca
• Havana Club Anejo Blanco 
• Bayou Rhum Blanc

Ou des rhums bruns tels que : 

• Capitaine Morgan Rhum Brun 
• Rhum foncé double vieillissement Plantation Original
• Havana Club Anéjo 

Les deux types de rhum fonctionnent bien, tandis que les rhums blancs ont tendance à être plus doux, les rhums bruns peuvent souvent être plus forts. Les deux se marient incroyablement bien avec la fraîcheur des feuilles de menthe fraîche et des quartiers de citron vert.

2. Ajoutez une bordure en sucre

Le sucre apporte de la douceur à votre cocktail, créant un bord de sucre comme un moyen rapide et efficace d'amener votre cocktail standard aux normes de mixologie de niveau supérieur. 

Vous aurez besoin d'une assiette plate pour placer votre sucre semoule. 

Trempez votre grand verre dans un liquide, nous recommandons du jus de citron vert ou de citron cela permettra au sucre de mieux coller, cependant vous pouvez utiliser de l'eau. 

Placez délicatement la pointe de votre verre humide dans le sucre blanc et le tour est joué ! Facile. 

3. Ajouter le jus de citron vert

Le jus de citron vert ajoute de la saveur et de l'acidité à votre boisson et est l'élément clé qui rassemble le tout, mélangeant l'arôme de menthe avec le jus de citron vert frais, créant ainsi la saveur rafraîchissante du cocktail.

Pour cette recette, nous utiliserons le jus d'un citron vert, en utilisant les tranches de citron vert restantes comme garniture.

4. Eau gazeuse au goût

Que vous prépariez un mojito aromatisé comme les populaires mojitos à la fraise, les mojitos à la framboise ou un mojito à la menthe classique, vous devrez ajouter de l'eau gazeuse au goût, l'eau gazeuse pétillante donne au mojito son goût rafraîchissant.

5. Feuilles de menthe mélangées

Les feuilles de menthe ajoutent du parfum et de la couleur à votre boisson. Le broyage consiste à écraser les feuilles en petits morceaux. Pour écraser, placez les feuilles de menthe dans le fond d'un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement jusqu'à ce que les feuilles libèrent leurs huiles et leur arôme. 

6. Garnir de menthe fraîche

Les garnitures à la menthe fraîche ajoutent de la couleur et de la saveur à votre boisson. Déchirez simplement une feuille de la tige et déposez-la dans le verre, vous pouvez également choisir d'inclure des brins de menthe entière si vous le souhaitez.

Comment utiliser notre Mojito Cocktail Mix ?

Si vous n'êtes pas un mixologue de haut niveau et que vous recherchez simplement un moyen rapide de préparer le cocktail parfait, pourquoi ne pas essayer d'utiliser nos propres mélangeurs à cocktail, disponibles dans une grande variété de saveurs pour créer les meilleures collections de cocktails ? 

Grâce à notre Mélangeur Mojito, ajoutez simplement 300 ml de notre mélangeur à 50 ml de rhum et mélangez avec de la glace pilée, vous pouvez également choisir d'utiliser un shaker à cocktail ou un pilon à cocktail avec nos mélanges si vous le souhaitez. 

Notre mélange pour cocktail saveur mojito est : 

• Sans gluten
• Sans gras
• Zéro calories
• Convient aux végétaliens 
• Sans sucre

Quel alcool y a-t-il dans le Mojito ?

 Les mojitos sont traditionnellement préparés avec du rhum, mais peuvent être adaptés avec de la vodka si vous préférez. 

Comment faire du Mojito à la fraise ? 

Suivez simplement notre guide ci-dessus pour la fabrication de mojito, et avant d'embrouiller les feuilles de menthe, ajoutez 1 cuillère à café de notre 'Gelée de fraise' Sirop, qui donnera à votre mojito la douce saveur des fraises. 

Vous pouvez également inclure des fraises écrasées ou une garniture de fraises fraîches si vous le souhaitez. 

Comment faire du Mojito framboise ?

Suivez simplement notre guide ci-dessus pour la fabrication de mojito, et avant de mélanger les feuilles de menthe, ajoutez 1 cuillère à café de notre Sirop Framboise Framboise, qui donnera à votre mojito le côté sucré et acidulé de la framboise. 

Associez-le à un brin de menthe et à une poignée de petites framboises pour rehausser votre recette de mojito classique.

Comment faire un Mojito vierge ?

Vous pouvez choisir d'opter pour un délicieux cocktail sans alcool en réalisant cette recette de mojito vierge, retirez simplement le rhum de la recette et vous aurez un mocktail rafraîchissant au citron vert et à l'eau gazeuse. On adore les mojitos vierges aromatisés comme la fraise, la framboise ou la grenade. 

Combien y a-t-il de calories dans un Mojito ?

Les mojitos sont un excellent booster d'immunité, mais ils sont aussi relativement sains ! à seulement 250 calories par portion.