Recettes à la mijoteuse à faible teneur en glucides : cuisson lente saine

 Avec l'hiver qui approche à grands pas, il y a quelque chose de si accueillant et chaleureux dans l'utilisation d'un mijoteuse pour votre les soirs de semaine occupés. Tu peux faire délicieux repas avec un minimum d'effort lorsque vous suivez recettes à la mijoteuse. 

Nous avons donc pensé dresser une liste de certains de nos préférés régime faible en glucides-inspiré lent-cuisine repas remplis de tonnes de saveurs fraîches ainsi que ingrédients délicieux. 

Repas sains à la mijoteuse

La cuisson lente consiste à utiliser des ingrédients de garde-manger pour rendre vos repas de semaine faciles à préparer avec un minimum d'interaction avec l'utilisateur. Depuis le verrouillage, les recettes de mijoteuses ont explosé avec de nouvelles méthodes créatives pour les plats préférés de la famille. Mais qu'en est-il de la valeur nutritionnelle de ces repas ? 

At La société maigre alimentaire, nous nous concentrons sur la fourniture d'alternatives saines aux plats classiques, pour promouvoir et encourager la consommation de vos aliments préférés, sans les calories et les sucres ajoutés. 

Certaines mentions honorables de repas sains à la mijoteuse comprennent

• Soupe saine à la mijoteuse
• Curry de poulet chinois sain 
• Porc effiloché sain à la mijoteuse 

Mais sans plus tarder, nos recettes santé préférées pour craquer cet hiver sont les suivantes : 

Ragoût de boeuf sain

Arrive au numéro 1, un classique ragoût de bœuf.

Les nuits les plus froides, il n'y a rien de plus chaud qu'un ragoût, accompagné de pain croustillant et de tranches de fromage, pour ce brillant recette de boeuf vous aurez besoin des éléments suivants ingrédients: 

• 250 g de bœuf Cubes 
• 150 g Mushrooms
• 1 courge moyenne  
• 100 g Haricots Verts 
• 6 branches de céleri 
• 2 oignons moyens
• 1 cuillère à café de paprika 
• 1 cuillère à café d'origan 
• 1/2 tasse de farine
• 2 feuilles de laurier 
• 1 petit verre de vin rouge (facultatif)
• 500 ml Poulet assaisonné style Fajitas Bouillon / Bouillon 

Préparer votre mijoteuse repas est facile, avant d'aller travailler le matin, ou avant de partir en déplacement pour la journée, hachez votre légumes et la viande en cubes de taille moyenne, jetez-les dans votre mijoteuse à feu moyen-vif, avec votre poulet bouillon, assaisonnement, vin rouge et farine. Bœuf mijoté prend entre 2-8 heures à cuire en fonction des résultats souhaités, plus il mijote, plus le légumes devenir et plus le les saveurs infuser. 

Cela dépend aussi de la coupe de bœuf, si vous avez choisi un jarret de boeuf plus de viande de ragoût de boeuf (comme en cubes bœuf morceaux) alors le ragoût prendra environ 4-8 heures cuisiner. Remuer de temps en temps jusqu'à légumes sont tendres.

La clé pour rendre cette belle ragoût de bœuf une alternative à faible teneur en glucides consiste à remplacer les légumes féculents tels que les pommes de terre par des légumes enracinés légumes comme les navets et les courges/ 

Mangez-le seul ou accompagné de pain croûté classique, ou essayez notre pain riche en protéines ici!

301 kcal | Chydrates de carbone : 8.2 g | Protéines : 21 g | Matières grasses : 19 g | Fibres : 2g

Poulet assaisonné style Fajitas Et Quenelles

C'est un must absolu à essayer, poulet à la mijoteuse doit être l'un des meilleurs moyens de faire un délicieux poulet recette, sans avoir à faire beaucoup de travail. Mais il va sans dire que cette recette nécessite cuisses de poulet plus de poitrines de poulet sans peau. 

Ingrédients: 

• 8 Cuisses de poulet désossées 
• Herbes Italiennes
• Poudre d'ail 
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
• 1 Medium Oignon brun 
• 3 poireaux hachés
• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon 
• 500 ml Poulet assaisonné style Fajitas Stock 
• 3 cuillères à soupe de purée de tomates
• de persil frais

Pour les boulettes : 

• 80g de farine d'amande 
• 25g Farine de sésame 
• 25g Farine de Noix de Coco 
• 250 ml d'eau bouillante 
• 1 Egg
• 3 gros blancs d'œufs
• Sel & PEPPER goûter 

Faire cela poulet tendre plat est assez simple, dans votre mijoteuse ajoutez votre huile d'olive et vos légumes et faites frire à feu moyen pendant 5 minutes, avant d'ajouter votre enrobé d'herbes poulet, poulet le bouillon, la moutarde et la purée de tomates et bien mélanger. Enfin, assaisonnez avec des assaisonnements supplémentaires tels que l'ail, sel & poivre. 

Ensuite, créez vos boulettes en mélangeant la boulette ingrédients et former 6 à 8 boules moyennes, une fois formées, placer chaque boulette sur le mélange à haute température et couvrir. 

Votre cuisses de poulet sans peau devrait être préparé et prêt à manger dans les 2-3 heures!

580kcal | Glucides : 10g | Protéines : 28 g | Matières grasses : 27 g | Fibres : 2g

Mijoteuse Ratatouille

Légumes mijotés sont facilement l'un des plus sains mijoteuse repas, mais peut aussi être l'un des plus satisfaisants. Surtout lors de l'appariement d'un abondance de légumes avec quelques grands épices et assaisonnements. 

Pour cette recette, nous avons utilisé : 

• 1 Tbsp Huile d'olive
• 3 gousses d'ail
• Rouge 1 d'oignon 
• 1 Aubergines 
• 2 courgettes 
• 4 grosses tomates 
• Rouge 1 PEPPER
• 1 Vert PEPPER
• 400 g de tomates italiennes
• 1 cuillère à café de cassonade 
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

Tout comme la plupart des autres lentescuisine recettes, celle-ci ne fait pas exception, faites frire légèrement vos oignon & ail dans l'huile pendant 3 minutes avant d'ajouter vos tranches d'aubergine, courgette, poivrons, tomates (fraîches et en conserve), cassonade et vinaigre de vin rouge. Assaisonnez ensuite au goût - nous incluons généralement du basilic séché et de l'origan avec sel ainsi que poivre. 

Ce sain recette du dîner peut être apprécié comme un dîner en milieu de semaine avec un certain riz au chou-fleur ou comme commande d'accompagnement végétarienne et végétalienne saine dans un dîner. Cette recette prend environ 4 et 6 heures à cuire, avec seulement 15 minutes de temps de préparation. 

150 kcal | Glucides : 14g | Protéines : 6g | Matières grasses : 5 g | Fibre : 10 g

de bœuf Recette de chili 

Bien qu'il s'agisse strictement d'unecuisine guide de recettes, pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous recommandons de faire dorer votre hachis de bœuf sur la cuisinière pendant 3 à 5 minutes avant de l'ajouter à la mijoteuse, de cette façon toutes les saveurs appréciées d'un chili con carne, comme les épices au paprika et tendre la viande et la sauce tomate magnifiquement riche peuvent se mélanger et infuser pour le reste du temps de cuisson.

Ce piment prend jusqu'à 6 heures à cuire et est assuré d'être l'un des plats chauds préférés de la famille cet hiver !

Ingrédients : 

• 250g de boeuf haché maigre 
• 1 oignon rouge ou blanc 
• 150g de champignons 
• Boîte de 400 g de haricots rouges 
• 2 x 400 g de tomates en conserve hachées
• 2 cuillère à café de paprika
• 2 cc de poivre de Cayenne 
• 1 cuillère à soupe de piment en poudre
• Sel et poivre au goût 

Chili con carne est un traditionnel mexicain plat consistant Le bœuf haché mijoté dans un riche sauce tomate. Cette version utilise des haricots rouges en conserve et des tomates en conserve. Combinez tout simplement dans le mijoteuse ainsi que Assaisonnez avec du sel ainsi que poivre. Cuire à feu doux pendant 6 heures. Retirer le couvercle et laisser reposer 15 minutes avant de servir. Servir avec du riz au chou-fleur et une cuillerée de crème sure pour un repas réconfortant ultime. 

350 kcal | Glucides : 6g | Protéines : 23 g | Matières grasses : 25 g | Fibre : 3g

 Saumon & "Salade de Pommes de Terre"

Parfois, les ingrédients les plus simples peuvent dégager les meilleures saveurs. Un simple repas de saumon mijoté peut être magnifiquement associé à notre "salade de pommes de terre" adaptée au régime cétogène. 

C'est notre préféré des fans - Saumon avec une sauce crémeuse au citron avec une salade de « pommes de terre » (salade de chou-fleur)

Maintenant, vous pensez peut-être - attendez! La sauce crémeuse ne semble pas trop saine, mais en fait, cette sauce au saumon et crémeuse est faible en glucides, sans gluten et compatible Keto. 

Ingrédients pour le saumon : 

• 4 morceaux de saumon
• 2-3 citrons (glissés et accompagnés de jus de citron) 
• de persil frais 
• Poivre noir 

Pour la sauce à la crème 

• 1/4 de yaourt grec nature sans gras
• 1 cuillère à café de beurre non salé
• Jus de citron 
• Poivre noir 
• Une pincée de vin blanc (facultatif) 

Pour La Salade "Pommes De Terre" 

• 1 gros chou-fleur coupé en bouquets
• 3 Coupes Faible teneur en sucre - Mayonnaise hypocalorique 
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe de moutarde en poudre
• 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à soupe de paprika fumé 
• 1/2 oignon blanc
• 2 branches de céleri 
• de ciboulette 

C'est une recette pour le week-end, avec un peu plus de temps de préparation, cette recette de saumon à la mijoteuse est parfaite pour un rendez-vous amoureux ou pour vous essayer à quelque chose de nouveau. 

Tapisser votre mijoteuse de papier parchemin (ou de papier sulfurisé) et placer vos filets de saumon dans la mijoteuse, en posant votre tranche de citron directement sur le dessus. Assaisonnez votre saumon au goût, ajoutez votre jus de citron et 1/2 tasse d'eau et faites cuire pendant 3 heures à feu doux.

Séparément, préparez votre sauce crémeuse au citron dans une petite casserole en mélangeant le yaourt grec, le jus de citron, le poivre noir, le vin blanc et 1 cuillère à café de beurre non salé jusqu'à ce qu'il soit chaud - assaisonnez à nouveau au goût

Enfin, il est temps pour la nouvelle version de la salade de pommes de terre, en utilisant les ingrédients clés d'une salade de pommes de terre, mais en la maintenant faible en glucides en remplaçant les pommes de terre par du chou-fleur. Faites bouillir vos bouquets de chou-fleur pendant environ 10 minutes, puis égouttez-les et mélangez-les bien avec de la mayonnaise, des poudres et des assaisonnements. 

Enfin, ajoutez l'oignon et le céleri avec une pincée supplémentaire de paprika sur le dessus et le tour est joué ! 

Ce repas se déguste aussi bien chaud que froid, il est idéal de l'inclure dans votre plan de repas du midi ou vos idées de dîners du week-end. 

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