5 aliments réconfortants pour l'hiver

Oh, le temps dehors est épouvantable - mais ces recettes d'hiver sont si délicieuses.

Alors que nous entrons officiellement dans l'hiver, nous aurons naturellement envie d'aliments plus sains, chauds et réconfortants pour nous permettre de traverser les matins et les soirées plus froids.

Ici, nous avons répertorié 5 délicieuses recettes qui ne sont pas seulement délicieuses, qui réchauffent le cœur (et le ventre) - mais qui sont également faibles en calories *l'esprit soufflé*

1. Croustade au fromage et à l'ail

Si vous aimez les crumpets et le pain à l'ail et au fromage, alors nous avons la recette parfaite pour vous !

Nous utilisons notre incroyable assaisonnement à l'ail et aux fines herbes et du fromage cheddar léger pour préparer ce délicieux petit-déjeuner, brunch ou plat d'accompagnement! C'est ringard et oh tellement délicieux, nous pensons que vous allez l'adorer.

Ingrédients

• 2 crumpettes
• 1 gros oeuf
• 50ml lait
• 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'ail et aux fines herbes Skinny Food Co
• 40 g de cheddar léger râpé

Method

1. Préchauffez votre four à 180 degrés

2. Dans un pichet, battez votre œuf, ajoutez le lait et les 2/3 de l'assaisonnement à l'ail et aux herbes et fouettez ensemble, puis ajoutez la moitié du fromage et mélangez

3. À l'aide de ciseaux, coupez vos crumpets en morceaux de la taille d'une bouchée et ajoutez-les au pichet, en leur donnant un bon mélange.

4. Prenez un plat allant au four et versez uniformément le mélange d'œufs et de crumpet dedans 

5. Maintenant, saupoudrez du reste de l'assaisonnement à l'ail et aux herbes et du reste du fromage

6. Cuire les crumpets au four pendant 20 minutes

7. Laissez les crumpets refroidir un peu, servez et dégustez ! 

2. Pudding de gaufres au lait aux noisettes et aux framboises

Si vous n'avez pas essayé le pudding aux gaufres, alors vous manquez sérieusement.
Ce petit-déjeuner ou dessert délicieux satisfait tant de papilles gustatives et même mieux - il contient moins de calories qu'une création de gaufres traditionnelle. Que pourrais-tu vouloir de plus? 

Ingrédients

• 2 gaufres grillées
• 50g de framboises surgelées
• 1 œuf moyen
• 50ml lait d'amande
• gouttes 5 Gouttes d'arôme de gâteau au fromage à la vanille SFC
• 20 ml Sirop de caramel au beurre SFC
• 15 g de SFC Noisette Laiteux Spread Chocaholic 
• 3g de noisettes hachées

Method

1. Préchauffez votre four à 200 degrés.

2. Coupez vos gaufres en bouchées et placez-les dans un plat allant au four avant de les garnir de framboises surgelées.

3. Battez l'œuf, le lait et Gouttes de saveur de gâteau au fromage à la vanille ensemble et verser sur les gaufres et les framboises.

4. Placer sur la grille du milieu du four et cuire au four pendant 20-25 minutes. 

5. A la sortie du four, arrosez votre Sirop de caramel au beurre et Milky Hazelnut Chocaholic Spread, avant de parsemer de noisettes concassées.

6. Servez et dégustez !!

3. Pommes de terre au fromage et au bacon

 Un plat réconfortant sain débordant d'une délicieuse garniture au fromage et aux herbes.

Faites cuire vos pommes de terre au four à 220 degrés pendant 1 heure en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Une fois cela fait, retirez du four et coupez soigneusement les pommes de terre en deux. Retirez la majeure partie de la pomme de terre intérieure et mettez-la dans un bol à mélanger. Attention à garder les peaux intactes !

Dans votre bol à mélanger, ajoutez le fromage cheddar râpé et notre Sauce au fromage bleu à votre purée de pommes de terre. Remettez au four pendant 15 minutes supplémentaires et saupoudrez de persil haché - dégustez !

Pourquoi ne pas utiliser notre sauce au fromage bleu aussi comme trempette ? Il n'y a pas besoin de se sentir coupable de la surcharge de fromage car notre sauce au fromage bleu est sans gras, faible en sucre, faible en calories et végétalienne !

4. Toast de pizza

Le pain grillé à la pizza est la meilleure chose à côté de la vraie pizza !

Dans cette recette, nous utilisons notre incroyable sans gluten, riche en protéines Mélange de pain pour les toasts et c'est le meilleur pain sans gluten au goût du jour !

Alternativement, vous pouvez utiliser notre NOUVEAU Pain maigre à faible teneur en glucides et riche en protéines.

Ingrédients

• 1 pack de Mélange à pain Skinny Food Co

• 4 oeufs

• 150 g de yaourt (sans gras ou entier)

• 6 cuillère à soupe de purée de tomates

• 24 tranches de pepperoni

• 120g de cheddar léger râpé

Method

1. Préchauffer le four à 170°C

2. Casser 4 œufs dans un bol et les fouetter en mousse avec un batteur à main

3. Avec une cuillère ajouter le yaourt aux œufs et mélanger

4. Ajoutez maintenant le mélange à pain et mélangez soigneusement

5. Laissez reposer le mélange pendant 2 minutes puis placez-le dans un moule à cake chemisé en le pressant dans le moule avec le dos d'une cuillère pour qu'il prenne la forme du moule à cake 

6. Cuire au centre du four pendant 60 minutes 

7. Après la cuisson, sortez le pain du four et laissez-le refroidir tout en passant votre four en position gril

8. Coupez vos tranches du pain et faites légèrement griller au grille-pain ou sous le grill 

9. Maintenant, étalez également votre purée de tomates sur chaque tranche et garnissez avec le fromage et le pepperoni

10. Placer les tranches sous le grill pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage ait doucement fondu 

11. Servez et dégustez! 

5. Roulés au fromage à l'ail et aux herbes

Ces délicieuses roues à pâtisserie débordent de fromage et regorgent de délicieuses saveurs d'ail et d'herbes.

Nous avons remplacé la pâte feuilletée légère et le fromage cheddar léger pour les rendre plus sains et moins caloriques et ils sont parfaits pour emporter ou pour un pique-nique !

Ingrédients

• 1 feuille de pâte feuilletée légère
• 100g de cheddar léger râpé
• 3 cuillères à soupe de marinade à l'ail et aux fines herbes Skinny Food Co
• 1 oeuf battu

Method

1. Préchauffez votre four à 180 degrés et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé

2. Étalez votre feuille de pâte sur du papier sulfurisé et saupoudrez uniformément la marinade à l'ail et aux herbes sur la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien couverte

3. Prenez un coupe-pizza et coupez la largeur de votre pâte en bandes de 1.5 cm jusqu'à ce que vous ayez 10 bandes de pâte uniformes (faire cela en premier, c'est plus facile que d'avoir à couper le fromage)

4. Maintenant, saupoudrez sur le fromage râpé jusqu'à ce que chaque bande de pâte soit uniformément recouverte

5. Prenez la première bande de pâte, tenez à une extrémité et commencez à rouler vers l'intérieur sur elle-même jusqu'à ce que vous ayez une roue à pâtisserie 

6. Placer sur la plaque de cuisson tapissée et répéter le même processus avec les bandes de pâte restantes 

7. Prenez l'œuf battu et lavez légèrement chaque roue avant de cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte devienne dorée

8. Une fois cuit, laissez refroidir avant de servir et de tremper dans n'importe quelle sauce Skinny Food Co que vous aimez !

Achetez la collection Skinny Food Co dès aujourd'hui !