Ein Leitfaden für Anfänger, um Vegetarier zu werden

Nationale Vegetarische Woche - 10. Mai - 16. Mai 2021

Vorteile einer fleischfreien Ernährung

Eine vegetarische Ernährung ist nicht nur lecker, sondern auch arm an gesättigten Fettsäuren und reich an Ballaststoffen. Es kann so viele Vorteile haben, sich vegetarisch zu ernähren – es senkt Ihren Cholesterinspiegel und verringert das Risiko von Herzerkrankungen . Vegetarier konsumieren tendenziell mehr pflanzliche Lebensmittel und mehr „gesunde“ Lebensmittel als Hauptbestandteil von Mahlzeiten, dh Obst und Gemüse – das bedeutet, dass auch mehr Antioxidantien konsumiert werden.

Diese Ernährung kann auch der Umwelt zugute kommen – die Fleischproduktion hat enorme Auswirkungen auf Ökosysteme, wie etwa die Entwaldung. Es gibt auch Bedenken hinsichtlich der Behandlung von Tieren, weshalb die Vegetarian Society diese Woche ins Leben gerufen hat, um die Menschen zu ermutigen, eine Woche lang eine fleischfreie Ernährung auszuprobieren.

Eine ganze Woche, die dem Zeigen gewidmet ist, dass vegetarische Ernährung nicht fad sein muss oder es ihr an Geschmack und Nährstoffen mangelt. Auch bei den Mahlzeiten muss es nicht an Nährstoffen mangeln – bei so vielen vegetarischen Optionen in den Supermärkten und Restaurants gibt es für jeden etwas Neues zu probieren, und man weiß nie, vielleicht wird es am Ende Ihr neues Lieblingsgericht!

Was ich an einem Tag esse: Molly

Wir haben uns mit Molly zusammengetan, um zu zeigen, was sie an einem Tag mit vegetarischer Ernährung isst.

Mit über 14.000 Followern auf Tik Tok dreht sich bei Molly alles um leckeres Essen und Körperpositivität, und wir lieben es! Ihre täglichen Gewichtsverlust- und Fitnesstipps, kombiniert mit köstlichen hausgemachten vegetarischen Rezepten, offensichtlicher harter Arbeit und Engagement, zeigen ihren Erfolg und wie könnte man die Nationale Vegetarische Woche besser unterstützen, als ein Beispiel ihrer täglichen Ernährung zu teilen!

Molly hat während des ersten Lockdowns im Jahr 2020 über 4 Steine ​​​​verloren und ist zu einer echten Inspiration geworden. Die Motivation, sich auf eine solche Reise zu begeben, hat dazu geführt, ständig neue Ziele zu erreichen und zu formulieren - wie das Heben von Gewichten.

Frühstück: Gesalzene Karamell-Haferflocken

Geben Sie 40 g Haferflocken und 100 ml Mandelmilch in einen Mixer und pürieren Sie es, bis ich eine glatte Konsistenz habe! Gießen Sie dies zusammen mit 10 ml Ahornsirup von Maigre Food Co in eine Auflaufform und backen Sie es 20 Minuten lang.

Nach dem Kochen 40 g Skinny Food Co Chocaholic Salted Caramel Spread schmelzen und über die Haferflocken gießen. Reiben Sie ein Stück Schokolade darüber und servieren Sie es.

Mittagessen: Burger-Bagel

Zwischenmahlzeit: Brei

Fügen Sie 40 g Haferflocken, 100 ml Mandelmilch und einen Spritzer Vanillesirup von Skinny Food Co hinzu . Rühren Sie dies über dem Herd, bis Sie Ihre gewünschte Konsistenz haben. Sie können beliebige Toppings verwenden, von Obst bis zu unseren Chocaholic-Aufstrichen, Marmeladen oder sogar unserer köstlichen Erdnussbutter!

Abendessen: Sticky BBQ 'Chicken'

Natürlich ist es nicht nur Essen, das Molly teilt – schau dir ihren Beitrag unten für ein Training an oder scrolle auf ihrem Instagram für noch mehr Fitness-Inspiration!