Pain aux épices à la citrouille

Pain épicé 

Ce délicieux pain épicé à la citrouille utilise notre incroyable haute teneur en protéines, Mélange à pain sans gluten et c'est un incontournable de la recette d'automne ! Il ne contient également que 55 calories par tranche !! Nous ajoutons une partie de nos produits sans sucre Sirop de barista à la citrouille et aux épices dans le mélange et dans le glaçage pour une magnifique épice automnale ajoutée. Si vous n'avez pas encore essayé ce sirop, foncez ! C'est l'un de nos préférés ! 

Donne 1 pain (12 tranches)

Matériel nécessaire :

• 1 pack de Mélange pour pain sans gluten Skinny Food Co
• 4 oeufs
• 150 g de yaourt grec sans gras
• 2 cuillère à soupe d'épices mélangées
• 40 ml Sirop barista épicé à la citrouille Skinny Food Co 
• 150g de fromage à la crème le plus léger
• 4 cuillères à soupe d'édulcorant granulé 
• Le zeste d'une orange

Comment faire:

1. Préchauffer le four à 170°C

2. Casser 4 œufs dans un bol et les fouetter en mousse avec un batteur à main

3. Ajouter le yaourt et 1/2 du sirop Barista aux œufs

4. Ajoutez maintenant le mélange à pain, la moitié de l'édulcorant et des épices mélangées aux œufs et au yaourt et mélangez soigneusement

5. Laissez reposer le mélange pendant 2 minutes puis placez-le dans un moule à cake chemisé en le pressant dans le moule avec le dos d'une cuillère pour qu'il prenne la forme du moule à cake 

6. Cuire au centre du four pendant 60 minutes 

7. Après la cuisson, sortez le mélange du four et laissez-le refroidir pendant que vous faites le glaçage 

8. Pour faire le glaçage, ajoutez l'autre 1/2 du sirop Barista et le reste de l'édulcorant au fromage à la crème le plus léger et mélangez soigneusement

9. Une fois le pain complètement refroidi, garnissez de votre glaçage et râpez sur votre zeste d'orange, avant de le couper en 12 tranches égales

10. Servez et dégustez! 

Calories et macros pour le pain par tranche de 12.5 g :

Calories 55

Glucides 22g

3.5g gras

Protéines 4g 

Si vous préparez cette délicieuse recette à la maison, n'oubliez pas de prendre une photo et de nous taguer sur les réseaux sociaux pour que nous puissions voir !