Champignons à l'ail sains | Recette de champignons à l'ail

Aimez-vous les champignons? Que diriez-vous s'ils sont cuits dans de l'ail et des herbes, ce qui les rend encore plus savoureux et sains ? Si cela vous semble être un délicieux repas, continuez à lire.

Les champignons sont populaires en raison de leur teneur élevée en protéines, de leur texture et de leur goût de viande et de leur polyvalence dans la cuisine ! Lorsqu'ils sont cuits avec de l'ail, du thym, du romarin et d'autres herbes, les champignons deviennent un plat encore plus nutritif et délicieux.

Les champignons à l'ail sont un repas rapide, simple mais nutritif qui peut être associé à presque tout. De plus, ces humbles ingrédients regorgent de vitamines et de minéraux essentiels qui jouent un rôle important pour nous maintenir en bonne santé. Dans cet article, nous examinerons les avantages pour la santé des champignons à l'ail et vous montrerons comment préparer votre propre version alléchante à la maison.

Recette de champignons à l'ail 

Les champignons à l'ail sont un plat délicieux et nutritif qui peut être dégusté en accompagnement ou en plat principal. Pour faire vos propres champignons à l'ail sains, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 250g onces de champignons (bouton, cremini ou shiitake)
• 2 gousses d'ail émincées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de feuilles de thym frais ou de persil frais
• Sauce à l'ail et aux champignons Skinny Food Co 

Comment faire cuire des champignons à l'ail

1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

2. Ajouter les champignons frais et cuire pendant 3-4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajouter les gousses d'ail hachées et les feuilles de thym et cuire encore une minute ou deux jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

4. Versez le Sauce à l'ail et aux champignons Skinny Food Co et remuer pour combiner le tout

5. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner, assaisonner avec du sel et du poivre noir et servir comme accompagnement sain à votre steak, ou sur du riz pour un déjeuner léger. 

Champignons crémeux végétaliens

 Chez The Skinny Food Co, nous sommes fiers de pouvoir offrir une large alternative aux différents repas et à de nombreuses sauces appréciées qui conviennent à tous les types de régime et aux allergies et offrent moins de calories ou moins de sucres.

Cette recette ne fait pas exception. Notre sauce Skinny Food Co à l'ail et aux champignons est entièrement végétalienne, ce qui rend cette sauce crémeuse 100 % sans cruauté et toujours riche en saveurs d'ail frais et d'herbes fraîches. 

Que manger avec des champignons à l'ail

Les champignons à l'ail sont un excellent plat d'accompagnement pour n'importe quel repas, mais ils peuvent également être dégustés comme plat principal. Ils se marient bien avec le steak, le poulet, le porc ou même le tofu. Pour un déjeuner ou un dîner léger, servez des champignons à l'ail sur du riz ou du quinoa pour un repas complet et nutritif. Vous pouvez également ajouter des légumes cuits à la vapeur comme du brocoli ou des épinards pour le rendre plus copieux. 

Combien y a-t-il de calories dans les champignons ?

Les champignons sont un aliment hypocalorique, avec seulement 15 calories pour 100 g. Ils sont également une excellente source de fibres alimentaires, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et peut vous aider à perdre du poids. De plus, les champignons regorgent de vitamines et de minéraux essentiels tels que la vitamine B2, la vitamine D, le sélénium et le potassium. Tous ces nutriments aident à renforcer votre système immunitaire et à vous maintenir en bonne santé.

Quelle est la quantité de protéines dans les champignons 

Les champignons sont une excellente source de protéines, avec 3.1 g pour 100 g. Cela en fait un excellent choix pour les végétariens et les végétaliens qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. De plus, les champignons sont une bonne source de fer, ce qui est important pour la santé des globules rouges et les niveaux d'énergie. 

Qu'est-ce qui rend ce plat excellent?

En résumé, les champignons à l'ail sont un plat savoureux et sain qui peut être servi en accompagnement ou en plat principal. Remplis de vitamines et de minéraux importants, ils peuvent aider à renforcer votre système immunitaire et à favoriser une bonne santé. Accompagné de nos délicieux Skinny Food Co Sauce à l'ail et aux champignons virtuellement zéro qui est: 

• Sans gluten
• Sans gras
• Zéro produits laitiers (végétaliens) 
• Sans sucre ajouté
• Adapté aux diabétiques