Recettes de plateau de charcuterie pour le petit-déjeuner

Si vous cherchez une façon amusante et créative d'agrémenter votre prochain petit déjeuner, pensez à faire une délicieuse planche de charcuterie ! Une planche de charcuterie pour le petit-déjeuner est une délicieuse combinaison d'aliments salés, sucrés et salés disposés sur un plateau ou une assiette. Ce type de planche est parfait pour toute occasion spéciale ou tout simplement comme une façon unique de commencer votre journée. Avec les bons ingrédients, vous pouvez créer une planche de charcuterie petit-déjeuner savoureuse et attrayante, à la fois délicieuse et colorée.

Lors de la sélection d'articles pour un plateau de charcuterie typique, il est important de prendre en compte les saveurs des différents aliments. Choisissez une combinaison d'articles salés tels que de la charcuterie, des fromages, des noix, des olives et des cornichons. Ajoutez ensuite un peu de douceur avec des confitures ou des nids d'abeilles. Enfin, incorporez quelques éléments salés comme des craquelins ou des crostinis. Vous pouvez également ajouter des fruits et légumes frais à la planche pour une touche rafraîchissante.

Lorsque nous considérons quels éléments de petit-déjeuner peuvent être incorporés dans une planche de charcuterie, nous devons considérer les éléments de petit-déjeuner les plus savoureux. Vous pouvez choisir de créer une planche de charcuterie salée pour le petit-déjeuner qui comprend des mini-omelettes, des viandes telles que des saucisses et du bacon et des toasts. 

Et associez-le ensuite aux options de petit-déjeuner plus sucrées telles que des crêpes au sirop d'érable et des fruits frais, le tout servi sur une planche de bois esthétique et présenté à vos invités du petit-déjeuner ou à quelqu'un de spécial. Une planche de charcuterie pour le petit-déjeuner est une excellente façon de commencer la journée avec quelque chose d'unique et de spécial. Avec ce guide, vous pouvez créer votre propre planche magnifique et délicieuse en un rien de temps. Alors soyez créatif et amusez-vous !

Préparer votre plateau de charcuterie

Avant de commencer à assembler les planches de pâturage ultimes pour le petit-déjeuner, vous voudrez peut-être avoir une idée claire de tous les éléments dont vous aurez besoin pour le rendre impeccable, des serviettes et ramequins aux condiments, sauces et boissons. Voici un bref aperçu des petits détails qui vous aideront à transformer votre planche de brunch de base en un plateau de petit-déjeuner exceptionnel.

Décorations

Pour assembler votre planche de charcuterie petit-déjeuner, vous aurez besoin de planches petit-déjeuner, de planches en bois ou de vos plateaux préférés.

Vous pouvez également choisir d'inclure des serviettes, superposées et pliées sous vos aliments pour le petit-déjeuner, et de les disposer de manière attrayante, en créant un contraste entre les couleurs et les formes. Vous pouvez utiliser de petits bols ou des ramequins pour contenir certains des articles du petit-déjeuner / brunch.

Condiments 

Aucun petit déjeuner/brunch ne serait complet sans les condiments qui l'accompagnent. Chez The Skinny Food Co, nous proposons une grande variété de sauces et de sirops qui peuvent être facilement associés à vos idées de planches de petit-déjeuner préférées. 

Pourquoi ne pas ajouter un de nos sirops sur le pouce à vos cafés ou chocolats chauds ? 

Et n'oubliez pas que nos sauces à faible teneur en sucre telles que le ketchup, la sauce brune et la sauce hollandaise peuvent être parfaitement associées à vos recettes savoureuses de petit-déjeuner. 

Tandis que nos sirops plus sucrés de 425 ml tels que le miel, le sirop d'érable et le chocolat peuvent être ajoutés à vos flocons d'avoine, bouillies et pâtisseries pour une douceur supplémentaire sans sucres ajoutés. 

 Cela permettra à vos invités de personnaliser leur propre expérience et de vraiment profiter de leur repas.

Planches de Charcuterie Sucrée

Si vous recherchez une planche de charcuterie qui combine vos produits sucrés préférés pour le petit-déjeuner, des fruits aux croissants, confitures et toasts, pourquoi ne pas envisager les articles suivants :

Les fruits tels que les fraises, les myrtilles et les framboises constituent un ajout savoureux à toute planche de charcuterie. Vous pouvez également inclure d'autres fruits comme le melon, l'ananas, les raisins rouges ou verts et les kiwis. Toasts, croissants et brioches sont parfaits pour créer la base parfaite pour vos petits déjeuners sucrés. Les garnitures comme les confitures, le nid d'abeille, le yaourt grec et le beurre de noix apportent une délicieuse douceur à la planche.

Vous pouvez également choisir d'inclure des desserts de style petit-déjeuner tels que des crêpes moelleuses américaines, des mini muffins ou des bâtonnets de pain perdu, qui sont légèrement plus sucrés, mais qui méritent toujours leur titre de petit-déjeuner-brunch. 

Enfin, n'oubliez pas les toppings : saupoudrez votre planche de quelques graines de chia et de granola pour une texture croustillante qui la rend encore plus agréable à manger.

Produits Skinny Food Co qui se marient bien dans une charcuterie sucrée 

•  Notre délicieuse douceur 425ml de sirops de notre belle gamme Chocaholic qui se marie bien avec les bouillies et l'avoine 
• Notre Chocaholique les pâtes à tartiner - disponible en plusieurs délicieuses saveurs chocolatées, de Chocolat noisette, Chocolat Blanc & Framboise, Chocolat Orange et même un spectaculaire Pâte à tartiner végétalienne au chocolat
• Nos Crémiers à café - Ajoutez vos infusions du matin 
• Nos sirops de café maigres à emporter - de la cannelle à la vanille française 
• Notre moelleux pâte à pancake 
• Notre Maigre Confitures & Beurres d'arachide

Planches de Charcuterie Salées

Pour une planche de petit-déjeuner salée, commencez par quelques viandes comme le bacon, la saucisse et le jambon. Ajoutez ensuite des fromages comme le brie ou le cheddar et des cornichons.

Les mini omelettes & frittatas et autres produits de petit-déjeuner à base d'œufs sont définitivement un must pour votre planche de petit-déjeuner charcuterie

Enfin, n'oubliez pas le pain ! Du pain grillé, des bagels, des croissants, des muffins anglais et des pains plats sont d'excellentes options pour créer un petit-déjeuner savoureux et équilibré.

Produits Skinny Food Co qui se marient bien dans une charcuterie savoureuse 

• Notre Maigre Pain à faible teneur en glucides 
• Café doré instantané maigre 
• Ketchup maigre aux tomates
• Sauce brune maigre 

Touches finales

Une fois que vous avez assemblé votre planche, assurez-vous d'avoir des condiments et des sauces à portée de main pour plus de saveurs, chez The Skinny Food Co, nous avons une grande variété de condiments à base de petit-déjeuner qui peuvent bien se marier avec vos collations salées (et sucrées !) 

N'ayez pas non plus peur d'ajouter des assaisonnements tels que le sel, le poivre, les flocons de piment, l'huile d'olive et le beurre peuvent tous être utilisés pour ajouter de la profondeur de saveur à n'importe quel article du petit-déjeuner.