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Crêpes à l'américaine

Crêpes à l'américaine - theskinnyfoodco

Voulez-vous essayer quelque chose de nouveau et de délicieux pour le petit déjeuner ? Les pancakes à l'américaine sont un favori classique, apprécié dans le monde entier.

Avec le jour des crêpes qui approche à grands pas, il est indéniable que ces délicieuses friandises sont les meilleures crêpes.

Les crêpes à l'américaine sont faites d'une simple pâte à base de farine, d'œufs, de lait et de beurre. La pâte est ensuite versée dans une poêle chaude ou une plaque chauffante et cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Le résultat est une crêpe légère et moelleuse qui peut être garnie de tout, du sirop aux fruits frais.

Ces crêpes sont également incroyablement polyvalentes - vous pouvez ajouter différents ingrédients comme des pépites de chocolat, des myrtilles ou même du bacon pour une touche savoureuse.

Peu importe comment vous les garnissez, les pancakes à l'américaine plairont assurément à toute la famille. Alors pourquoi ne pas les essayer ce jour de crêpes ? Vous ne le regretterez pas !

Pour : 8 | Temps de préparation : 10 minutes | Calories : 120 kcal par crêpe (sans garniture)

 

 

Ingrédients pour crêpes

 

Légères et moelleuses, ces crêpes peuvent être servies avec une grande sélection de garnitures pour une gâterie gourmande le matin. Que vous les aimiez sucrées ou salées, les pancakes à l'américaine ne manqueront pas de vous plaire et vous feront revenir pour en redemander. Apprenez à préparer ce petit-déjeuner facile et délicieux en quelques étapes simples.

Pour cette recette, nous allons vous proposer trois délicieuses options pour vos pancakes, mais les ingrédients de base resteront les mêmes

  • 200g farine auto-levante
  • 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillères à soupe de sucre en poudre doré
  • 3 gros oeufs
  • 25g de beurre fondu
  • 200ml lait

 

Comment faire des pancakes à l'américaine

Faire des pancakes à l'américaine, c'est facile et amusant ! Voici comment procéder :

1. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine auto-levante, la poudre à pâte et le sucre.

2. Dans un autre bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter le beurre fondu et le lait et mélanger jusqu'à homogénéité.

3. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

4. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez une noix de beurre. Une fois fondu, versez suffisamment de pâte pour faire une crêpe.

5. Cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retourner et cuire l'autre côté pendant encore 1 à 2 minutes.

6. Répétez jusqu'à ce que toutes vos crêpes soient cuites, cela devrait donner environ 8 à 10 crêpes

7. Servir avec votre choix de garnitures ci-dessous :

 

La pile de fruits sucrés au sirop 

Pile de crêpes aux fruits

Le Sweet, Syrup Fruit Stack est un plat de crêpes classique de style américain qui plaira à coup sûr. Commencez par préparer la pâte selon les instructions ci-dessus. Une fois vos crêpes cuites et dorées, empilez-les sur une assiette et garnissez-les de votre sirop préféré et de fruits frais.

Pour cette recette, nous vous recommandons d'essayer une combinaison de délicieuses fraises, framboises et cerises, avec une garniture de nos sirops spéciaux supplémentaires, y compris (mais sans s'y limiter !)

Pour une gâterie supplémentaire, ajoutez de la crème fouettée ou de la crème caillée à votre pile de crêpes pour la touche finale.

 Calories : 170 kcal par crêpe avec garnitures

 

La pile de délices au chocolat 

 

piles de crêpes au chocolat

Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus gourmand, pourquoi ne pas essayer le Chocolate Delight Stack ? Commencez par préparer la pâte selon les instructions ci-dessus.

Une fois que vous avez fait cuire votre pâte à crêpes selon les instructions ci-dessus, prenez vos crêpes cuites et commencez à les superposer. 

Pour cette douceur chocolatée, nous commencerons par prendre nos pâtes à tartiner au chocolat Chocaholic les plus vendues, choisies parmi vos saveurs préférées : 

Et commencez à étaler sur les crêpes moelleuses et commencez à superposer. Une fois que vous avez atteint votre topper pancake, prenez votre sirop de chocolat préféré de notre large collection : 

Pour une touche spéciale supplémentaire, ajoutez des noix broyées ou des guimauves à votre pile de crêpes pour la touche finale.

 Calories : 178 kcal par crêpe avec garnitures

 

La pile salée 

Pile de petit-déjeuner salé

 

Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus savoureux, pourquoi ne pas essayer le Savory Stack ? Commencez par préparer la pâte selon les instructions ci-dessus.

Une fois que vous avez fait cuire votre pâte à crêpes selon les instructions ci-dessus, vous devrez faire cuire et croustiller du bacon croustillant et même un œuf au plat.  

Cette recette de crêpes traditionnelles américaines incarne à la fois les aspects sucrés et salés en combinant le goût salé du bacon frit avec un filet de sirop d'érable délicieusement sucré et gourmand. 

Utilisez notre sirop d'érable zéro calorie pour plus de délices, avec moins de sucres et zéro calorie. 

 Calories : 296 kcal par crêpe 

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