Protéines - Ai-je besoin de plus dans mon alimentation?

La plupart d'entre nous reconnaissent que nous avons besoin de protéines dans notre alimentation, mais savez-vous combien vous en avez besoin et pourquoi? Et connaissez-vous les meilleures sources pour vous?

Qu'est-ce qu'une protéine?

Une protéine est une molécule complexe composée d'acides aminés et est responsable de fonctions spécifiques et uniques dans le corps.

Nous avons besoin de protéines pour développer nos muscles, mais les protéines remplissent de nombreuses autres fonctions dans le corps. Plus de 10,000 types se trouvent dans tout, de vos organes à vos muscles et tissus en passant par vos os, votre peau et vos cheveux.

Sources de protéines dans les aliments

Les sources alimentaires de protéines sont de 2 types, en fonction de leur teneur en acides aminés:

1. 'Achevée' les protéines contiennent tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour fabriquer des protéines

2. 'Incomplet' les protéines sont pauvres en certains acides aminés essentiels

PROTÉINES ANIMALES

Les protéines animales sont riches en acides aminés essentiels et sont donc des protéines «complètes».

• viande rouge
• Poulet et autres viandes blanches
• Fish
• Les produits laitiers
• œufs 

PROTÉINES VÉGÉTALES

Les protéines végétales sont pauvres en certains acides aminés essentiels, donc sont des protéines «incomplètes». Vous auriez besoin d'en manger plus que de protéines animales pour obtenir suffisamment de protéines pour tous les besoins de votre corps. 

• Fruits légumes
• Noix
• Graines
• Haricots et légumineuses

Et si je suis végétarien ou végétalien?

Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous pouvez toujours répondre facilement à vos besoins en protéines si vous consommez toute la gamme d'acides aminés essentiels. La clé est de consommer une grande variété d'aliments végétaux, car les acides aminés qui manquent dans un aliment seront présents dans un autre. 

Il est certainement possible pour une personne ayant un régime végétarien ou végétalien d'obtenir la quantité de protéines dont elle a besoin de son alimentation. La clé est d'obtenir un bon équilibre. Ce que vous voulez éviter en tant que végétarien, c'est de consommer toutes vos protéines simplement à partir de produits laitiers, car cela pourrait conduire à une alimentation trop riche en graisses, en particulier en graisses saturées. 

Pourquoi avons-nous réellement besoin de protéines?

Votre corps a besoin de protéines pour:

1. Construire et réparer les tissus corporels

2. Production d'enzymes, d'hormones et d'autres substances utilisées par le corps

3. Régulation des processus corporels tels que le transport des nutriments

4. Résister à la maladie

5. Produire de l'endurance et de l'énergie pour éviter la fatigue

Mais de combien de protéines ai-je réellement besoin?

La personne moyenne a besoin d'environ 1 g de protéines par kilogramme de poids corporel par jour ou environ 10 à 15% de son apport calorique quotidien total.

La plupart des Britanniques consomment bien au-dessus de la moyenne de 1 g / 1 kg ... La consommation moyenne dans le régime britannique est d'environ 17% de leur apport énergétique total.

Les athlètes ont généralement des besoins en protéines plus élevés que la personne moyenne, pouvant atteindre 2 g / 1 kg de poids corporel.

Que se passe-t-il si mon alimentation contient trop peu de protéines?

Ne pas manger suffisamment de protéines peut entraîner:

1. Faible niveau d'énergie et d'endurance

2. Faible résistance à l'infection

3. Dépression

4. Cicatrisation lente des plaies

5. Récupération prolongée d'une maladie

Quand devrais-je consommer mes protéines?

La meilleure approche consiste à vous assurer de répartir votre apport en protéines tout au long de la journée. Voici quelques idées ci-dessous pour vous aider sur votre chemin ...

Idées de petit-déjeuner:

• Avoine protéinée - vous pouvez ajouter une boule de protéine en poudre à votre avoine le matin, pourquoi ne pas essayer nos poudres de protéines Mars, Twix ou Snickers!

• Griller - du bacon maigre, des saucisses, des œufs, des fèves au lard, des tomates et des champignons ... et bien sûr du ketchup aux tomates sans sucre et sans gras Skinny Food Co! 

• Pain doré protéiné - ajoutez une boule de protéine en poudre faites votre œuf battu avant de plonger dans votre pain et de faire frire. Garnissez de notre sirop d'érable zéro calorie pour un petit-déjeuner parfait!

Idées de déjeuner:

•  Wrap Burger sain - faites frire à sec du bœuf haché maigre et ajoutez-les à un wrap avec de la salade et notre luxuriante sauce pour burger à faible teneur en sucre 

• Kebab végétalien - mettez de la viande de kebab alternative à la viande dans un pain pitta avec une salade fraîche et donnez une généreuse giclée de sauce kebab à faible teneur en sucre Fake Away

• Faux repas à l'extérieur - nous avons une gamme de 6 saveurs incroyables qui sont rapides, faciles et pratiques, toutes inférieures à 300 calories, faibles en sucre, faibles en gras, prêtes en seulement 3 minutes et demie et riches en protéines!

Idées de dîner:

• Pizza charnue - utilisez notre base de pizza Fake Away riche en protéines avec notre sauce barbecue Smokey sans sucre et sans gras pour la pizza ultime qui bat à emporter n'importe quel jour de la semaine!

• Chiens chauds - associez des saucisses savoureuses remplies de protéines avec des pains à hot-dog, des oignons frits et notre sauce à la moutarde au miel et à la moutarde sans sucre zéro et le ketchup aux tomates!

Idées de collations:

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